一、食为先客家肉丸技术培训介绍

传授客家肉丸全套技术，核心调料配方，客家肉丸调料采购渠道，客家肉丸开店经营问题的解答等等。

二、食为先客家肉丸项目简介  

 客家肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。对于客家肉丸的制作工序，山村客家人娓娓道来：精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料，首先将精猪肉切成小片，放入特制的石“料臼”内，用木料椎舂烂，叫打料。然后加入适量的调料，用木料椎搅拌均匀。接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲擂，直到“肉丸料”成。最后从石“料臼”挖出肉料，做成直径约1寸的丸子，放入蒸笼内蒸熟，叫蒸料。

 三、食为先客家肉丸培训品种

 食为先客家肉丸培训品种有：猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、香菇丸、牛筋丸、肉饼、肉卷等等。

 四、食为先客家肉丸教学内容：

1、教学员选择制作客家肉丸原材料；

2、教学员如何识别注水肉；

3、教学员如何识别病猪病牛肉。

4、教学员如何搅肉；

5、教学员如何做传统手打肉丸；

6、教学员如何做机制肉丸；

五、为什么选择食为先小吃培训客家肉丸技术？

   食为先的客家肉丸，口感爽脆弹牙，味道鲜美棉软，从食品安全上把关、肉丸培训到处都有，但是要学安全传统的天然食品，就到食为先小吃培训来，从传统猪肉丸、牛肉丸培训，拓展到食材的广泛取材，让您制作的肉丸好吃，迅速成为市场焦点，顾客选择。

六、学习方式：

按照客家肉丸标准的比例配方，老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.

无锡“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学！ 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

食为先培训五大保障让你学习无忧：
保障一：低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；
保障二：一性次缴费，保证中途不收任何费用；
保障三：签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利；
保障四：保证学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止；

保障五：享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，保证每个客户利益不受损失。

为什么众多学员选择食为先？
【 规模大 】
实训基地开遍全国学习有保障
全国连锁数十大机构同时开课
【 师资强 】
业内教学专业团队技术有保障
专业师傅手把手传授配方技术
【 学员多 】
毕业学员数量众多品牌有保障

已成功帮助众多学员创业致富

温馨提示：

 您若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去要能真正开店营业的，这点付出很快就会赚回来。但是有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训公司，不要相信家庭式的那种，您才能学到正宗的技术。
 
  许多学员从很远的地方赶来我们食为先，为的就是学到真正正宗口味的技术。我们从原材料的选制到秘料的加工必须经过一整套严格的工艺，并且加入了特制的核心配料，在传统口味上升级了一个档次，凡是品尝过的客户无不赞不绝口，越吃越上瘾，几乎都成为了铁打不动的回头客。
 
   我们在市场竞争中立于不败的秘诀是：要做就做正宗的口味。“食为先”竭诚欢迎广大中小投资者、创业者前来实地考察。
 
   我们相信：竞争力强大的产品技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为您的成功创业插上理想的翅膀!

食为先承诺：所有项目包教包会，学会为止。