想学做韩式烧烤吗?

　　韩式烧烤无明火、无油烟，环保健康，卫生烧烤——纸上烧烤推出了，纸上烧烤口感鲜嫩，能有效保持烤品的原汁原味和营养，它源自韩国宫廷秘制，随着韩流在中国的盛行，纸上烧烤无疑又是一大大的商机，想学做韩式烧烤，就选择食尚香。

　　韩式烧烤怎么做?韩式烧烤做法配方

　　韩式烧烤烧烤采用两重加热，烤出来的肉能更好的锁住肉汁，口感格外鲜嫩。再配加总部的调料，创造出堪称完美的全新美味;　韩式烧烤的概念新奇诱人卖点。纸上烧烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和营养。还不断推出烤主食烤鸡蛋，就凭这些卖点足以吊起消费者的胃口。另外，韩式烧烤兼顾营养补气益中。纸上烧烤不破坏肉及菜品的营养结构，适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料，久食具有滋补、养生之功效;比较近韩流盛行旺上加旺。纸上烧烤结合国人口味，对配方配料加以改良，更容易被国人接受;

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　韩式烧烤的培训种类：

　　烤鱿鱼须、烤牛肉、烤韭菜、烤羊肉、烤蔬菜、烤培根、烤五花肉、烤水果、烤鸡肉、烤鸡胗、烤鸭肝、烤土豆、韩式泡菜汤等几十个品种等

　　韩式烧烤的培训课程：

　　1.培训韩式烧烤技术

　　2.韩式烧烤酱的调配工艺

　　3.培训调味盐.调味油配方与技术

　　4.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术

　　5.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术

　　6.纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点

　　7.韩式烧烤泡菜的制作流程及注意事项.各种调料的认识及采购信息,

　　课程内容：

　　1、培训内容：腌制料技术配方资料、中药技术配方资料、烧烤汁技术配方资料、烧烤酱技术配方资料、烧烤香粉王技术配方资料、

　　2、操作技巧：肉内处理、刀工、香料，药材处理配比，品种有羊卷肉、牛肉卷、猪肉卷、排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类：脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡尖 、鸡爪 、鱿鱼、火腿、鹌鹑蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等!

　　起源故事

　　源自于蒙古的烤肉料理，据说古时蒙古士兵外出征战，着装轻便并无多带炊具，就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类，所以韩国料理所使用的铜盘形状，会与盾牌的形状颇有神似之处。另一称呼是貊炙，是高句丽固有的文化。

　　营养价值

　　兼顾营养补气益中韩式烧烤不破坏肉及菜品的营养结构，适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料，久食具有滋补、养生之功效。

韩式烧烤利润分析

　　开一家普通的韩式烧烤店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般韩式烧烤店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家韩式烧烤店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的韩式烧烤店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

韩式烧烤培训哪家好

　　要选择好的韩式烧烤培训机构,一定要先做考察.韩式烧烤培训机构的规模是首要考察点,同时要看韩式烧烤培训的设备好不好,韩式烧烤培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有韩式烧烤培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家韩式烧烤培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香韩式烧烤培训优势

　　1,韩式烧烤培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,韩式烧烤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

韩式烧烤培训时间

　　韩式烧烤培训时间一般根据韩式烧烤培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么韩式烧烤培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个韩式烧烤培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在韩式烧烤培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好韩式烧烤技术.

食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会。
食尚香特色小吃培训学校还特别重视社会效益和经济效益，并拥有融传统和现代管理理念于一体的企业文化，我们的企业使命是：以技术为核心基准，为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训；我们的企业宗旨是：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多的人通过经营特色小吃创业成功；我们的经营理念是：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢......食尚香特色小吃培训学校期待您的加入。