总站
- 课程
- 学校
- 老师
总站
课程原价：
￥3,980
优 惠 价：
￥2,980
更新日期：
2024/12/22
开课形式：
随到随学
上课时段：
全日制
课程人气：
已有 12019 人浏览
授课学校：
上课地址：
重庆市江北大石坝元佳广场1幢2）（虎厨餐饮培训）
咨询电话：
400-168-8684
课程内容详细介绍
1.螺蛳粉等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。
3.高汤的制作
4.螺蛳粉等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的产品。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
学校简介
重庆虎厨餐饮培训有限公司
