川味面起源于四川，是四川一种口味独特的著名特色名小吃，除了川菜以外，川味面食算的上是川菜的另外一种极致，由于味道的独特，让品尝过的人都赞不绝口，直到如今已流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。

  想学面成都川味面食培训中心就有成都沁香园厨艺工坊川味面培训中心，这里的师傅都是业内经验丰富的专业老师，他们每个月都要对自己的技术做出升级创新，然后教学员最新的升级技术。厨艺工坊面食培训都是以学员开店模式进行教学，正规公司资质，技术是靠实力说话，全程实际操作，保障学员学习质量，包教包会。

沁香园厨艺工坊面馆培训内容：
1、川味面食原材料（香料）的识别及作用　　
2、香辣红油的制作方法和保存方法　
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项　
4、面条的煮制技巧和注意事项　　
5、碗底的调制技术　
6、成品面条的搭配技术　　
7、各类面臊的制作方法和保存方法

还有十五种川味特色面食都是我们全国各地的学员反馈回来在当地卖得最好的特色面：

（1）宜宾燃面（2）成都担担面（3）重庆小面（4）勾魂面（5）红烧牛肉面（6）红烧排骨面（7）红烧肥肠面（8）素椒杂酱面（9）豌杂面（10）泡椒鸡杂面（11）香菇炖鸡面（12）酸菜肉丝面（13）养生三鲜面（14）姜鸭面（15）四川凉面

想学面成都沁香园厨艺工坊建议，你开店面不只是看自己的喜好，还要根据大众的口味来选择。来厨艺工坊的学员，三年内享受免费技术跟踪服务，为学员解决一切技术上的问题，终身技术升级服务。对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。

想要学面，成都厨艺工坊面食培训中心是你最好的选择。建议你如果还想要了解更多的餐饮培训技术项目，欢迎在线咨询成都厨艺工坊的专业老师。

成都沁香园厨艺工坊餐饮培训管理有限公司隶属于美食大全餐饮管理有限公司旗下品牌，主要以特色川味美食为主题的餐饮培训，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。公司成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播等。“传承小吃文化，真诚扶持创业”，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，打造正宗川味小吃品牌，传承何弘扬四川人的饮食文化。